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CARNE MOÍDA (COXÃO MOLE) - ESPECIFICAÇÃO: EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA A VÁCUO TERMO FORMADO DE ALTA BARREIRA, EM PACOTES DE 1KG, COM REGISTRO DO SELO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF) E/OU DO SELO DE INSPEÇÃO ESTADUAL (SIE), VALIDADE MÍNIMA DE 01 ANO, LAUDO MICRO BIOLÓGICO E FÍSICO QUÍMICO DE LABORATÓRIO QUALIFICADO, FICHA TÉCNICA ASSINADA POR RESPONSÁVEL TÉCNICO DA INDÚSTRIA. |
KG |
2758.00 |
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CARNE EM BIFES BOVINA DE 1ª CONGELADA (COXÃO MOLE) - ESPECIFICAÇÃO: EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA A VÁCUO TRANSPARENTE TERMO FORMADO DE ALTA BARREIRA, EMBALAGEM DE 1 KG, NÃO DEVE CONTER CRISTAIS DE GELO NO INTERIOR DA EMBALAGEM, ISENTOS DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS E CARTILAGENS, ASPECTO NÃO PEGAJOSO, COR VERMELHA SEM MANCHAS ESVERDEADAS, COM ODOR CARACTERÍSTICO, COM REGISTRO DO SELO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF) E/OU DO SELO DE INSPEÇÃO ESTADUAL (SIE), ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. PERCENTUAL DE GORDURA E ÁGUA CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE, LAUDO MICRO BIOLÓGICO E FÍSICO QUÍMICO DE LABORATÓRIO QUALIFICADO, FICHA TÉCNICA ASSINADA POR RESPONSÁVEL TÉCNICO DA INDÚSTRIA. |
KG |
1883.00 |
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PEIXE - ESPECIFICAÇÃO: TIPO TILÁPIA, TRATADO, EM POSTAS, SEM ESCAMAS, CONGELADO, EMBALAGEM EM FILME PVC TRANSPARENTE OU SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, CONTENDO A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS, DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DIPO A N. 304 DE 22/04/96 E N. 145 DE 22/04/98, DA RESOLUÇÃO DA ANVISA N. 105 DE 19/05/99. |
KG |
1305.00 |
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FRANGO CONGELADO (PEITO) – ESPECIFICAÇÃO: EMBALAGEM PRIMÁRIA SACO PLÁSTICO, ERMETICAMENTE FECHADOS, COM CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIA DO PRODUTO: COR, SABOR, CHEIRO SEM MANCHAS, EMBALAGEM DE 1 KG, SEM PERFURAÇÕES NO SACO, SEGUIR LEGISLAÇÃO VIGENTE (PORTARIA Nº 210 DE 10/11/98 DO DAS/DIPOA), COM REGISTRO NO SIF/MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, NA DATA DA ENTREGA O PRODUTO DEVE APRESENTAR DATA DE FABRICAÇÃO NÃO INFERIOR A 80% DO PRAZO DE VALIDADE. |
KG |
4620.00 |
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FRANGO COM OSSO (FRANGO INTEIRO) – ESPECIFICAÇÃO: DEVERÁ SER CONGELADO, EMBALAGEM DE 1KG, INDIVIDUALMENTE INVIOLÁVEL EM BOAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO, APRESENTAR CARIMBO DO SIF E DATA DE FABRICAÇAO E VALIDADE. |
KG |
4425.00 |
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PERNIL SUINO EM CUBOS - ESPECIFICAÇÃO: EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA A VÁCUO TERMO FORMADO DE ALTA BARREIRA, CUBOS COM DE APROXIMADAMENTE DE 30G, PACOTE DE 1KG, COM REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE SIE/SIF, VALIDADE MÍNIMA DE 01 ANO, LAUDO MICRO BIOLÓGICO E FÍSICO QUÍMICO, FICHA TÉCNICA ASSINADA POR RESPONSÁVEL TÉCNICA DA INDÚSTRIA. |
KG |
1080.00 |
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LINGUÍÇA CALABRESA – ESPECIFICAÇÃO: LINGUIÇA DEFUMADA, EMBALAGEM A VÁCUO, CONTENDO 1KG, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E PRAZO DE VALIDADE MÍNIMA DE 04 MESES. |
KG |
451.00 |
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LINGUÍÇA SUÍNA – ESPECIFICAÇÃO: DE 1º QUALIDADE, TIPO PURA, ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS, EMBALAGEM ADEQUADA, CERTIFICADO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA. |
KG |
585.00 |
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SALSICHA – ESPECIFICAÇÃO: TIPO VIENA, APRESENTANDO SE EM GOMOS UNIFORMES E PERSONALIZADOS EMBALADO A VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTERIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, PACOTES COM 1KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA SIF/DIP E CARIMBO DE INSPENÇÃO DO SIF. QUANTO A ENTREGA O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR DATA DE FABRICAÇÃO NÃO INFERIOR A 80% DO PRAZO DE VALIDADE. |
KG |
151.00 |
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PRESUNTO – ESPECIFICAÇÃO: PRESUNTO SEM GORDURA, FATIADO, EMBALAGEM DE 1KG, COM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, VALIDADE, DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARROS FECHADOS REFRIGERADOS, EM EMBALAGENS E TEMPERATURAS CORRETAS (10ºC OU DE ACORDO COM O FABRICANTE) E ADEQUADAS, RESPEITANDO A CARACTERÍSTICA DO PRODUTO, DE MODO QUE AS EMBALAGENS NÃO SE APRESENTEM ALTERADAS, E REGISTRO DO MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU AGRICULTURA. |
KG |
158.00 |
